Si necesitas conocer los principales lugares que ver en Fez, quédate por aquí y vámonos a la capital religiosa y cultural de Marruecos.
Una de las Ciudades Imperiales del país (junto a Meknés, Marrakech y Rabat), en ella podrás visitar la Universidad en funcionamiento más antigua del mundo y la Medina más grande. Precisamente en ésta se sitúan gran parte de las atracciones turísticas, por lo que es posible visitar Fez en un día … ¡aunque mejor si tienes dos o tres!
Mucha historia, arquitectura islámica y la deliciosa gastronomía marroquí te esperan. ¿Preparado para conocer las mejores cosas que ver y que hacer en Fez?
Fundada por Idrís en el siglo VIII, ha sido capital en varias ocasiones. Hoy es la segunda ciudad más turística (tras Marrakech) y la tercera más poblada de Marruecos, con 2 millones de habitantes.
¿Preparando tu viaje? Esto te interesa:
Excursión al desierto desde Fez
Dónde alojarse en Fez/ Cómo ir del aeropuerto de Fez al centro
Qué ver en Marrakech/ Dónde alojarse en Marrakech
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Se divide en tres zonas: Fez el Bali (parte más antigua y amurallada), Fez el Jedid (ampliación de la anterior, donde está el barrio judío) y la Ville Nouvelle (construida durante el Protectorado francés en el siglo XX, alberga la estación de tren).
Estamos seguros de que estas pinceladas te han dejado la miel en los labios así que ¡no te pierdas todo lo que hay que visitar en Fez!
Contents
- 0. Hacer un free tour
- 1. La Medina, lo primero que ver en Fez
- 2. Puerta Azul de Bab Boujloud
- 3. Madrasa de Bou Inania, uno de los lugares más bonitos que ver en Fez
- 4. Plaza Seffarine, el corazón de la Medina
- 5. Mezquita y Universidad de Al-Karaouine, un lugar con historia que visitar en Fez
- 6. Madrasa Al Attarine
- 7. El desierto de Merzouga, la mejor excursión que hacer en Fez
- 8. Las curtidorías Chouwara, un lugar que visitar en Fez… no apto para estómagos sensibles
- 9. Museo Nejjarine de Arte y Artesanía de la Madera
- 10. Más lugares que ver en Fez el Bali
- 11. El Palacio Real de Fez
- 12. La Mellah
- 13. Los Jardines Jnan Sbil
- 14. Necrópolis de Merinide en el Monte Zalagh, la mejor panorámica que ver en Fez
- 15. Disfrutar de la gastronomía marroquí, algo imprescindible que hacer en Fez
- 15+1. Otras excursiones y lugares que ver cerca de Fez
- Dónde alojarse en Fez
- Mapa: Qué ver en Fez
- AHORRA y prepara tu viaje a Marruecos
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0. Hacer un free tour
Una de las mejores opciones para aprovechar tu tiempo y no perderte lo más importante que ver en Fez es hacer un free tour.
Durante 3 horas, tu guía te irá explicando un poquito sobre la historia y la cultura de la ciudad, siempre en español y de manera dinámica. Cuando termine, tú decides cuánto pagar, en función de lo que hayas disfrutado y aprendido. Fácil, ¿verdad?
Te recomendamos reservar tu plaza en el free tour por Fez en español con antelación. Puedes hacerlo aquí mismo:
Si lo prefieres, también puedes apuntarte a un tour panorámico al atardecer, en español y con transporte.
Si los grupos no son lo tuyo, tienes tours privados, con visita a un hammam incluida, ¡solo para ti y tus acompañantes! Puedes elegir entre el tour privado por Fez de 3’5 horas y el tour privado por Fez de 6 horas.
1. La Medina, lo primero que ver en Fez
Como decíamos más arriba, la Medina es la gran joya de la ciudad. Patrimonio de la Humanidad desde 1981, es considerada la más grande del mundo y la zona peatonal más extensa del mundo.
Como si esto fuera poco, ¡también es una de las más liosas! Aunque callejear y perderse mola, para no perderte nada puedes hacer esta visita guiada por la Medina de Fez (de 3 horas y en español).
Prepara tu cámara y abre bien los ojos, pues multitud de olores, sabores, colores y ruidos nuevos te esperan en las estrechas calles de la Medina. Allí podrás encontrar también, además de los puestos típicos de comida, souvenirs, ropa, joyas o decoración, varios zocos que visitar en Fez:
- Attarine: especias, ¡que huelen genial! ¿Lo más típico? El azafrán
- Ech Chabine: plantas medicinales
- Nejjarine: madera. ¡Nuestro favorito! Los artesanos hacen auténticas maravillas, muchas veces delante de tus ojos, y a precios razonables. Más abajo te contamos más
- Henna: cosméticos. Vale, no es de las zonas más llamativas, pero ¡no te puedes ir de Marruecos sin tu tattoo de henna! Eso sí, pregunta en varios sitios y nunca empieces a tatuarte sin haber acordado el precio (uno orientativo sería entre los 50 y los 150 dirhams. Tienes más información sobre ello en este artículo sobre dónde hacerse un tatuaje de henna en Marrakech
2. Puerta Azul de Bab Boujloud
Esta bonita puerta azul es uno de los monumentos que ver en Fez que más llaman la atención. Además de por sus azulejos y arabescos, destaca porque a través de sus arcos se ven algunos de los tejados y minaretes de la ciudad, como el de la mezquita Bou Inania.
Se cree que este símbolo de la ciudad se construyó en el siglo XII, como parte de la muralla que la rodeaba y protegía.
Hoy es una zona muy animada, ya que da a una placita con muchas terrazas de cafés y restaurantes donde te recomendamos pasar a cenar o tomar algo. También es una de las zonas más convenientes donde alojarse en Fez.
Desde la Puerta Bab Boujloud puedes acceder a las dos calles principales de la Medina: Talaa Kebira y Tala Seghira. Si sigues la primera, después de unos 20 minutos de callejeo, llegarás derecho a la mezquita (y universidad) de Al-Karaouine.
3. Madrasa de Bou Inania, uno de los lugares más bonitos que ver en Fez
Construida en el siglo XIV, la madrasa de Bou Inania ha funcionado como mezquita y como escuela. A día de hoy, es uno de los grandes ejemplos de arquitectura meriní o morisca.
Ya desde fuera te va a llamar la atención su colorido minarete, típicamente marroquí. Una vez en el patio, prepárate para volverte loco con sus azulejos, su estuco esculpido con geometría e inscripciones, madera, arcos… ¡Es una maravilla!
Como curiosidad, la casa justo enfrente de la madrasa tiene un reloj de agua muy curioso.
Por suerte, es posible visitar la Madrasa de Bou Inania incluso si no eres musulmán; también está permitido hacer fotos dentro. Te recomendamos ir temporano, pues es uno de los lugares que visitar en Fez más populares. En el momento de publicar este artículo el precio es de solo 20 dirhams.
4. Plaza Seffarine, el corazón de la Medina
La plaza Seffarine, cercana al zoco de los curtidores (de los que hablamos más abajo), podría ser considerada el corazón de la Medina. Verás que hay una pequeña madrasa pero, hasta donde sabemos, no se puede visitar.
Allí se trabaja el cobre, por lo que podrás comprar alguna de las famosas teteras o bandejas marroquíes de calidad y a buen precio.
Gracias a su ambientillo y al sonido que hacen los artesanos al trabajar, la Plaza Seffarine es, sin duda, una de las zona que vistar en Fez que más merecen la pena. ¡Ya nos contarás!
5. Mezquita y Universidad de Al-Karaouine, un lugar con historia que visitar en Fez
¡No podía faltar en esta lista de lugares que ver en Fez la universidad en activo más antigua del mundo!
La Al-Karaouine fue fundada a mediados del siglo XVIII por una mujer, Fatima al-Fihri. No solo sigue funcionando a pleno rendimiento, sino que es una de las más importantes del país y del mundo árabe. Las materias que más se enseñan allí están relacionadas con las lenguas y el Derecho.
Realmente se trata de un recinto que alberga la universidad, una mezquita y una biblioteca. Esta última alberga más de 3.000 libros (¡un paraíso!) y sus obras son restauradas de forma totalmente artesanal.
Por desgracia, solo los musulmanes pueden entrar. El resto, nos conformaremos con verla desde fuera.
6. Madrasa Al Attarine
Como ves, la fama de ciudad culta e intelectual de Fez no es por nada, de hecho, ¡vamos con otra madrasa!
La Al Attarine está en el corazón del zoco del mismo nombre, el de las especias. Esta madrasa funcionó como alojamiento para los estudiantes de Al Karaouine (la del punto anterior), y fue construida en el siglo XIV.
Es otro precioso ejemplo de arquitectura islámica, en la que destacan su impresionante cúpula de madera y una fuente de mármol en el centro del patio.
Es otro de los lugares que todos podemos ver en Fez, incluso los no musulmanes; además, es pequeñita y se visita rápido, y también es posible hacer fotos. En el momento de publicar este artículo, la entrada cuesta 20 dirhams.
7. El desierto de Merzouga, la mejor excursión que hacer en Fez
Uno de los grandes atractivos para visitar Marruecos es ir al desierto… ¡y tenemos buenas noticias! Aunque lo más común es la excursión al desierto de Merzouga desde Marrakech, también hay varios tours que hacer en Fez.
Este desierto toma el nombre de una pequeña localidad cercana a la frontera con Argelia, pero realmente se trata de Erg Chebbi, una gran extensión de arena y dunas de hasta 150 metros de altura. Para llegar desde Fez cruzarás el Medio Atlas, el pueblo de Ifrane (la “Suiza marroquí”) y la ciudad bereber de Azrou. También pasarás por el Valle del Ziz y otros pueblecitos tradicionales.
Aquí te dejamos aquí la mejor excursión al desierto desde Fez en español. Dura dos días e incluye alojamiento y paseo en camello. Te recomendamos, eso sí, reservar con tiempo, especialmente si vas a viajar a Marruecos en temporada alta.
Si en tu viaje también tienes pensado también visitar Marrakech, puedes ahorrar tiempo y dinero haciendo una excursión a Merzouga desde Fez acabando en Marrakech, de dos días o de tres días.
También la tienes privada, de dos días o de tres días, ideal si los grupos no son lo tuyo o si viajas con más gente, pues acabaréis ahorrando dinero.
8. Las curtidorías Chouwara, un lugar que visitar en Fez… no apto para estómagos sensibles
Las Chouwara son las curtidorías más grandes y famosas que visitar en Fez. Poder ver cómo los curtidores trabajan el cuero, en una serie de fosas de colores súper fotogénicas, es una experiencia súper interesante y muy auténtica.
Ahora bien, ten en cuenta que el olor es muy fuerte, así que no te detengas mucho tiempo. Pese a que suelen darte una ramita de menta para “camuflarlo” un poco, si vas a visitar Marruecos durante los meses de más calor el hedor llegar a ser casi insoportable…
Para ver las curtidorías hay que subir a las terrazas de los edificios que las rodean. Lo verás anunciado en carteles según te vayas acercando o, incluso, saldrá alguien a invitarte. Aunque es posible subir gratis, a cambio te pedirán “echar un ojo” en la tienda, donde venden desde bolsos y chaquetas a pufs y regalitos de cuero. Recuerda que, por mucho que te insistan, no estás obligado a comprar nada: se amable pero firme.
9. Museo Nejjarine de Arte y Artesanía de la Madera
Junto al zoco de Nejjarine (el de la madera) encontrarás otro de nuestros lugares favoritos que ver en Fez. Confesamos que no sabíamos de este lugar y que fue nuestro guía por la Medina quien nos lo sugirió… ¡y nos encantó!
En el Museo de Arte y Artesanía de la Madera de Fez vas a poder ver multitud de objetos tradicionales hechos en madera: puertas, herramientas, cositas para la casa, armas, instrumentos musicales…
Por si esto fuera poco, el edificio que lo alberga es una antigua fonda para comerciantes, construida en el siglo XVIII por orden del Sultán Ismail. ¡Una auténtica joya!
Para completar la visita, delante del Museo Nejjarine hay una pequeña plaza con una fuente preciosa y a su izquierda se accede, como comentábamos antes, al zoco de la madera.
El precio es también de 20 dirhams, y merece la pena todos y cada uno de ellos.
10. Más lugares que ver en Fez el Bali
Además de todos los anteriores, hay más lugares interesantes que ver en Fez el Bali, la ciudad antigua y amurallada y donde seguramente esté tu alojamiento en Fez:
- Mausoleo Mulay Idriss: dedicado al rey marroquí del siglo IX, es lugar de peregrinación y sólo los musulmanes pueden acceder. Sí es posible disfrutar de su cúpula de color verde desde varios puntos de la ciudad. A unos 5 minutillos andando está también el mausoleo de Sidi Ahmed Al Tijani, jeque suf
- Madrasa Cherratine: de las madrasas “turísticas” que visitar en Fez, la Cherratine es la más sencilla y desconocida gracias a sus arcos y paredes blancas con poco ornamento. Eso sí, en ella pueden visitarse la parte de arriba, donde estaban las habitaciones de los estudiantes.
- Barrio de los Andaluces: Está en la Medina y fue creado por los inmigrantes que llegaban desde Al-Ándalus a partir del siglo IX. Además de callejuelas de casitas encaladas, allí encontrarás la Mezquita de los Andaluces
- Museo Batha de Arte Marroquí: en un bonito palacio del siglo XIX, cercano a la madrasa de Bou Inania, recoge piezas de arte local, desde joyería hasta cerámica
- Bab Makina: puerta que da acceso al Dar al-Makina, una antigua fábrica de armas de relevancia histórica. Llama la atención porque se inspiró en la arquitectura italiana, cuyos oficiales ayudaron en su construcción
11. El Palacio Real de Fez
Continuamos con el listado de lugares que ver en Fez yéndonos ya fuera de la Medina, concretamente, hasta la Plaza de los Alaouites. Es allí donde está el imponente Palacio Real.
Aunque la construcción original es del siglo XIII (durante la época meriní), gran parte de lo que ha llegado hasta hoy es bastante posterior, de época alauita (dinastía que gobierna desde el siglo XVIII hasta hoy).
El palacio tiene multitud de salas, edificios, jardines y patios repartidos en más de 80 hectáreas, pero no está abierto al público. Lo único de lo que podemos disfrutar todos es de sus maravillosas puertas de entrada de bronce… ¡así que habrá que aprovechar!
12. La Mellah
Una de las zonas menos conocidas que ver en Fez es la Mellah o barrio judío.
Antes de nada, comentarte que los judíos llegaron a Marruecos en el siglo VIII y hasta el siglo pasado había alrededor de medio millón. Hoy en día se cree que hay menos de 3.000 en el país y menos de 150 en Fez.
Además de perderte por sus callejuelas, caracterizadas por edificios con balcones de madera, allí podrás visitar un par de lugares súper interesantes:
- Sinagoga Ibn Danan. Construida en el siglo XVII, solo podrás visitarla si tienes la suerte de encontrar al hombre que se encarga de ella… y no fue nuestro caso
- Cementerio judío. La vista de sus tumbas encaladas con la panorámica de Fez de fondo es una auténtica maravilla. El acceso es gratis aunque no siempre se encuentra abierto
¡Ojo! La Mellah es una de las zonas a visitar en Fez donde proliferan los falsos guías, quienes tratarán de sacarte unos cuantos dirhams a cambio de un paseo generalmente a toda castaña y que puede acabar con alguna sorpresa desagradable… Si no quieres arriesgar, el barrio está incluido en este tour panorámico por Fez al atardecer.
13. Los Jardines Jnan Sbil
Los jardines de Jnan Sbil son un buen ejemplo de jardín árabe, pero adecuado al día a día actual de los habitantes de Fez. Así, además de fuentes, bancos, jardines y un lago muy chulo, ¡tienen hasta un jardín de bambú!
Situados a cierta distancia del centro, darse un paseo por estos coquetos jardines es uno de los planes más locales que hacer en Fez. Además, son un sitio perfecto para descansar, beberse un zumito y respirar aire puro. Vamos, ¡todo un remanso de paz después del ajetreo de la Medina!
Para nosotros, los Jnan Sbil fueron una de las principales sorpresas del viaje. La entrada es libre y gratuita.
14. Necrópolis de Merinide en el Monte Zalagh, la mejor panorámica que ver en Fez
La dinastía Merinide reinó en Marruecos entre los siglos XII y XIV. Además de la mayoría de los edificios importantes que visitar en la Medina, dejaron estas tumbas, situadas en una colina con vistas a la ciudad.
Aunque lo que son las tumbas están bastante descuidadas, el acceso es libre y gratuito y creemos que merece mucho la pena. Nosotros te recomendamos ir al atardecer, que hay mucho ambientillo: familias haciendo picnic, parejas, niños correteando… y mucho menos calor, lo cual vas a agradecer, sobre todo si vas a visitar Fez en verano.
Puedes subir en taxi, que cuesta 20 dirhams y se coge justo delante del Palacio Real. Para bajar, o pides a tu taxista que te espere (pagando un extra) o, bajas caminando en menos de media hora. Nosotros optamos por la segunda opción y, aunque no es uno de los lugares más turísticos de Fez y queda alejado del centro, no nos sentimos inseguros en ningún momento. De todos modos, ten sentido común…
15. Disfrutar de la gastronomía marroquí, algo imprescindible que hacer en Fez
Si los monumentos y lugares que ver en Fez no te parecen suficiente motivo, otra gran excusa para visitar la ciudad es disfrutar de la deliciosa gastronomía marroquí.
Aunque la fama se la llevan los restaurantes donde comer en Marrakech, Fez no se queda atrás. La ciudad, y sobre todo la Medina, albergan muchos restaurantes a buen precio que ofrecen sabrosa comida tradicional.
Para nosotros, las mejores experiencias son comer en una azotea con vistas a la Medina y disfrutar de las terrazas que hay en los alrededores de la Bab Boujeloud. Allí podrás subir a la azotea del Café Clock y probar sus ricas hamburguesas de camello, o disfrutar de algo tan tradicional como las mesas a pie de calle en el puesto Alarbi Fes. Si estás hecho un viajero foodie y no quieres perderte nada, aquí te dejamos dos planazos gastronómicos que puedes hacer en Fez:
15+1. Otras excursiones y lugares que ver cerca de Fez
Aunque la excursión al desierto de Merzouga desde Fez es la gran estrella, si sólo tienes un día disponible, que sepas que hay un buen puñado de lugares bonitos e interesantes a tiro de piedra de la ciudad. Si no tienes pensado alquilar un coche en Marruecos, aquí te dejamos las mejores excursiones organizadas desde Fez en español:
- Meknes y Mulay Idris: la más cercana y quizás la más popular. Se encuentra a unos 65 kilómetros y atesora un legado de su pasado imperial que no te dejará indiferente
- Chefchaouen: conocida como la Ciudad Azul, es una de las más populares y fotogénicas del país favoritas. Se encuentra a 210 kilómetros, en plenas montañas del Rif, y sus callejuelas azules te enamorarán
- También puedes acercarte a la capital (210 kilómetros), bien yendo de Fez a Rabat por libre o con esta excursión privada a Rabat
- Por último, puedes hacer una excursión privada más alternativa por los pueblos cercanos a Fez: Sefrou, Bhalil, Ifrane y Azrou
Dónde alojarse en Fez
La mejor zona para dormir en la ciudad es la propia medina, desde donde podrás recorrer los principales sitios que ver en Fez a pie. Además, si quieres vivir una experiencia viajera algo más especial, te aconsejamos que te quedes en uno de sus muchísimos riads, hotelitos tradicionales de ambiente familiar y decoración marroquí. Los hay para todos los bolsillos: desde alojamientos más sencillos con un encanto único hasta riads de auténtico lujo.
Si prefieres alojarte fuera de la Medina, puedes hacerlo en la Ville Nouvelle. Te será mucho más fácil llegar desde el aeropuerto de Fez y, al tratarse de una zona más moderna, encontrarás más facilidades como oficinas de cambio de dinero, tiendas, supermercados y las estaciones de tren y autobús. Como dato curioso, algunos de los hoteles de esta zona ¡tienen discotecas subterráneas!
Una vía de en medio son los alrededores de la Medina, más amplios y accesibles, y algo más tranquilos.
Recuerda que para mayores distancias podrás recurrir a los petit taxi para moverte de forma segura y barata.
Aunque tienes mucha más información y recomendaciones en este artículo sobre dónde alojarse en Fez, aquí te dejamos una selección de hoteles bien valorados para diferentes presupuestos:
Mapa: Qué ver en Fez
Y hasta aquí esta guía sobre una de las ciudades más bonitas de Marruecos. A nosotros, que somos unos enamorados del país, nos encantó.
¿Qué te ha parecido la lista de lugares que ver en Fez? ¿Tienes alguna duda? ¿Ya has estado y quieres recomendar algún sitio más “secreto” o un restaurante rico? Puedes compartir tu experiencia o dejar tus dudas en los comentarios para, además, ayudar a otros viajeros. Shukran!
– Más información para viajar a Marruecos:
- Qué ver en Marruecos
- Qué ver en Marrakech
- Dónde alojarse en Marrakech
- Dónde comer en Marrakech
- Cómo ir del aeropuerto de Marrakech al centro
- Dónde alojarse en Fez
- Comida típica de Marruecos
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